Lactifluus piperatus
Biberli sütlü mantar, olgunlukta huni biçimini alan, son derece sık lamelli krem-beyaz bir mantardır. Kesilince biber gibi yakıcı beyaz süt akar. Toksin içerir ve çiğken dudakta ve dilde tahriş yapar; bazı yazarlar zehirli sayar.
Yaprak döken ormanlarda, özellikle kayın ve fındık altında; tek tek ya da dağınık gruplar hâlinde.
Avrupa'da, kuzeydoğu Türkiye'nin Karadeniz bölgesinde ve doğu Kuzey Amerika'da bulunur; Avustralasya'ya kazara taşınmıştır.
Tanıma önerileri (topluluktan ya da yapay zekâdan) ve buradaki bilgiler hatalı olabilir; bu uygulama hiçbir canlının yenmesinin güvenli olduğunu teyit etmez. Yaban bitkilerini, mantarları ve deniz ürünlerini uzman onayı olmadan tüketme. Buradaki bilgiler tıbbi tavsiye değildir.
Kırmızı sincapların sık yediği bir mantardır.
Toksin içerir; bazı yazarlar zehirli sayar. Çiğken bol akan beyaz, çok acı süt dudaklarda ve dilde yanma ve tahriş yapar, sindirimi zordur. Benzer beyaz huni biçimli mantarlarla (yünlü sütlü mantar, beyaz russula) kolayca karışır.
Bir yetişkine sor
Hiçbir yabani mantarı uzmana göstermeden yeme
Bir mantar ne bu uygulamadan ne de fotoğraftan teşhis edilerek toplanır. Ölümcül zehirli türler, toplayıcıların aradığı türlere çok benzer ve belirtiler saatler sonra başlar. Zehirlenme şüphesinde hemen 114 Ulusal Zehir Danışma Merkezi'ni ara.
Son derece sık, dar, sapa inen krem-beyaz lameller
Kesilince bol, beyaz süt akar; süt kuruyunca zeytin yeşiline döner
6-16 cm, krem-beyaz, düz (yünlü değil), parlak olmayan, huni biçimli şapka
Kayın ve fındık gibi yaprak döken ağaçların altında
Zehirli