Lathyrus odoratus
Itırşahi, baklagillerden, tek yıllık, tırmanıcı bir bitkidir. Destek bulduğunda 1–2,5 m'ye kadar tırmanır; iki yaprakçıklı yapraklarının ucunda sarılan bir sülük vardır. Beyazdan mavimsi-mora kadar değişen, çok güzel kokulu kelebek biçimli çiçekler açar. Tohumları zehirlidir.
Güneşli ve serin iklimleri, iyi havalanan, nemli ve humusça zengin toprakları sever.
Sicilya, Güney İtalya ve Ege Adaları'na özgüdür.
Tanıma önerileri (topluluktan ya da yapay zekâdan) ve buradaki bilgiler hatalı olabilir; bu uygulama hiçbir canlının yenmesinin güvenli olduğunu teyit etmez. Yaban bitkilerini, mantarları ve deniz ürünlerini uzman onayı olmadan tüketme. Buradaki bilgiler tıbbi tavsiye değildir.
Türkçede "nazende çiçeği" ve "İstanbul nazendesi" adlarıyla da bilinir.
Baklaları bezelyeye çok benzer ama tohumları zehirlidir; düzenli yenirse sinir sistemine zarar veren latirizm yapar.
Bir yetişkine sor
Gövde boyunca uzanan yaprak gibi kanatlı kenarlar
Bir çift yaprakçıkla biten yaprak, ucunda tutunma sülüğü
Kelebek biçimli, yoğun tatlı kokulu pembe-mor-beyaz çiçekler
Her yaprakta yalnız iki yaprakçık bulunur, geri kalanı dallı bir sülüğe dönüşmüştür