Trachystemon orientale
Kaldırık, hodangillerden çok yıllık otsu bir bitkidir ve cinsinin tek türüdür. Erken açan mavi-mor çiçekleri ve büyük yaprakları vardır. Hızla yayılarak sık bir örtü oluşturur; süs bitkisi olarak da yetiştirilir. Türkiye'de yaprakları geleneksel olarak mutfakta kullanılır.
Güneydoğu Avrupa ve Batı Asya'ya özgüdür; doğal yayılışı Bulgaristan'dan Türkiye'ye uzanır.
Tanıma önerileri (topluluktan ya da yapay zekâdan) ve buradaki bilgiler hatalı olabilir; bu uygulama hiçbir canlının yenmesinin güvenli olduğunu teyit etmez. Yaban bitkilerini, mantarları ve deniz ürünlerini uzman onayı olmadan tüketme. Buradaki bilgiler tıbbi tavsiye değildir.
Cins adı Trachystemon, Yunanca pürüzlü (trachys) ve erkek organ (stemon) sözcüklerinden gelir.
Erken ilkbaharda, yapraklardan önce açan mor-menekşe çiçeklerin taç yaprakları geriye kıvrılır; ortadan koni gibi birleşmiş erkek organlar öne fırlar
Çiçekten sonra gelişen taban yaprakları 20-30 cm'ye ulaşan iri, kalp biçimli ve uzun saplıdır; yüzeyi hodan gibi sert tüylü ve pürtüklüdür
Karadeniz'in nemli, gölgeli orman altlarında ve dere kenarlarında geniş halılar hâlinde örtü oluşturur
Yaprak sapları etli, içi dolu ve seyrek sert tüylüdür; Doğu Karadeniz mutfağında kavurması yapılan kısım budur
Bilim insanlarının canlıları akrabalıklarına göre yerleştirdiği basamaklar — genişten dara doğru.