Corylus colurna
Türk fındığı, huşgiller familyasından 25–30 metre boylanabilen, ağaç formunda bir fındık türüdür. Gençken piramit biçimli, yaşlandıkça geniş tepeli olur; gri kabuğu kalın ve mantarımsı, boylamasına çatlaklıdır. Yumurta biçimli, çift dişli yaprakları vardır. Balkanlar ve Batı Asya'ya özgüdür; değerli odunu nedeniyle korunur.
Balkan Yarımadası ve Batı Asya'ya özgüdür. Avrupa'nın başka yerlerine, özellikle cadde ağacı olarak yaygın biçimde götürülmüştür.
Tanıma önerileri (topluluktan ya da yapay zekâdan) ve buradaki bilgiler hatalı olabilir; bu uygulama hiçbir canlının yenmesinin güvenli olduğunu teyit etmez. Yaban bitkilerini, mantarları ve deniz ürünlerini uzman onayı olmadan tüketme. Buradaki bilgiler tıbbi tavsiye değildir.
16. yüzyılda Anadolu'dan Avusturya'ya mobilya yapımı için götürülünce 'Türk fındığı' adını almıştır.
Fındıktan farklı olarak dipten sürgün vermez: tek düz gövdeli, düzgün piramit taçlı gerçek bir orman ağacıdır
Kabuk açık gri-krem renkli, mantarlaşmış ve küçük levhalar hâlinde kalkar; fındık çalısının düz kahve kabuğuna benzemez
Fındık, derin parmak gibi parçalara ayrılmış ve dışı yapışkan bezeli bir kapçık içindedir; kapçık fındığı iyice geçer
Yaprak geniş kalp biçimli, çift testere dişli ve çoğu zaman sığ loplu; ucu kısa sivridir
Şubat–martta yapraktan önce 5–10 cm'lik sarı sarkık püsküller çıkar